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Dear fellow fitness and health content creators, I have a request. And I think it's important.

So, these are all the (known) functions of insulin. As you can see, this stuff is incredibly complicated. Remember this the next time somebody talks about this or that doing something to insulin, causing x, y and z. Things probably aren't that easy!

Eating disorders (ED) and nutrition coaching - a difficult topic but most of the time it's not in the scope of practice of a nutritionist to work with ED patients.

Training is a skill. But a huge part of becoming better at training is tolerating the pain that comes with it.

Just your friendly reminder that your body has a range of body fat levels that it likes to stay. You absolutely can go lower than that, but it's not going to be pleasant. You're going to feel tired, cold and of course hungry. Like @bearystrongchantal

This is just a friendly reminder that your favorite fitness influencer isn't your coach. So if you see them promote/suggest/do something, you should talk about it with your coach before jumping onto it.

Dieting and hormones - dieting influences plenty of hormones and hormones are often blamed for lacking weight loss success.

"Basic/alkaline" foods and the pH - here in Austria it is still common to find foods and supplements in health stores or even the pharmacy to make yourself more basic (pushing the pH higher). And to me this is mind boggling! There is absolutely no evidence for any benefits of these products.

Water manipulation - often done by bodybuilder to get that "dry" look (which is really just low body fat) or by weight category sports. The idea is to drink a lot, often 8+ litre per day, to increase aldosterone, which increases urinary extretion and then suddenly stop drinking so you continue "peeing out" water without putting anything in, leading to dehydration.

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💛Safran kennen wir eher als Gewürz: egal ob süß oder herzhaft, es verleiht den Speisen eine wunderschöne goldene Farbe und einen intensiven, ganz typischen Geschmack. In letzter Zeit ist es aber wegen einer anderen Eigenschaft ins Rampenlicht geraten, nämlich als mögliches Antidepressivum bei leichten und mittleren Depressionen.

Inositol ist hier noch eher unbekannt und recht schwer zu finden, aber es zählt zu einem der relativ wenigen evidenzbasierten Supplementen, die man kaufen kann. Vor allem bei PCOS und Zyklusstörungen, sowie die oft damit verbundene Insulinresistenz hat Inositol mehrfach positive Auswirkungen gezeigt. Auch als Unterstützung bei psychologischen Leiden scheint es zu helfen, aber dazu braucht es etwas mehr Evidenz.🧐

Ein Mythos, der sich hartnäckig hält: damit Ausdauer etwas für den Fettabbau bringt, ist es am Besten die Einheit nüchtern zu absolvieren. Der vermeintliche Beweis dafür ist, dass in diesem Zustand die Fettverbrennung erhöht ist und viele der Bodybuilder*innen in ihrer Wettkampfvorbereitung es ja auch so machen. Und die Wissenschaft zeigt, dass mehr Fettsäuren verbrannt werden, wenn man nüchtern trainiert.

Halten wir es kurz und knackig: die einzige Fisch-freie Quelle an EPA und DHA (essentielle Omega-3 Fettsäuren) kommt aus Algen. Alle anderen pflanzlichen Quellen wie Walnüsse, Leinöl oder Avocados, enthalten zwar die Omega-3 Fettsäure ALA, diese kann aber nur zu einem Bruchteil in EPA und DHA konvertiert werden. Männer und ältere Menschen tun sich hier besonders schwer. Übrigens enthalten fette Fische EPA und DHA, weil sie eben Algen fressen 😉🐟.

Nie war es leichter auf Milchprodukte zu verzichten, weil es nur vor lauter (teilweise überteuerten) Alternativen wimmelt. Falls Du das aus ethischen bzw. umwelttechnischen Gründen tust, ist es in Ordnung und wir wollen es hier gar nicht in Frage stellen. Falls Du Milchprodukte wegen der Laktose oder der darin enthaltenen Proteine nicht verträgst, ist es natürlich auch kein Thema. Aber zu behaupten Milchprodukte sind ungesund, ist schlichtweg falsch. Die Mehrheit der Veröffentlichungen haben eher das Gegenteil gezeigt oder sehen keinerlei negative Effekte beim Konsum von Milchprodukten.

Gerade sehr beliebt in den Medien ist das "Schlechtmachen" tierischer Eiweißquellen. Leider hat das auf einer reinen Ernährungsebene nichts verloren. Aus ethischer bzw. klimatischer Perspektive kann man gerne darüber debattieren und wir wollen uns da auch nicht einmischen.

Gluten ist auch einer dieser vermeintlichen Bad Boys. Genügend Bücher und Artikel verteufeln es und es soll schuldig an allen möglichen Zuständen sein: es macht den Darm kaputt, verursacht Entzündung, macht Dich fett und ist generell ungesund. Wir selber haben es eine lange Zeit geglaubt. Fakt ist, keine dieser Aussagen über Gluten konnte für Personen ohne Zöliakie bestätigt werden.

Wer sehr viel in der etwas "ernährungsbewussten" Szene unterwegs ist, ist wahrscheinlich auf Begriffe wie "Sugar Detox" oder "Zucker Entgiftung" gestoßen. Wir selber sind in unserer sehr strengen Paleo-Phase in die Falle getappt.

Der Aberglaube, dass Fructose schädlich und das Zunehmen begünstigt, hält sich hartnäckig, auch wenn es bis dato keine Evidenz dafür gibt. Vor allem deswegen zu raten den Konsum von Früchte einzuschränken, ist keine gute Idee. In unserer Erfahrung, tendieren die Leute sowieso dazu viel zu wenig Früchte zu essen.

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